Notícies i fets:

  • (17-10-2015) El Punt Avui - Article de Manuel Cuyàs

    Ens hem despertat amb l'alegria, de saber que l'escriptor, periodista mataroní, ens ha mencionat en la seva columna del dissabte al diari El Punt Avui. L'escrit parla dels llonguets, de la dificultat que té actualment en trobar-ne, i de que va voler fer torrades de Santa Teresa com temps enrera havia fet la seva mare. Totalment agraïts a les linies dedicades.

    Enllaç a l'escrit

     


  • (04-02-2013) Mesos enrera, vam anar al nou restaurant de l'empresa cervesera Moritz, a l'antiga fàbrica Moritz. Després d'haver sopat, vam xafardejar la botiga contigua al restaurant, la M Store, i mirant, mirant, allà exposat, sobre una estanteria dedicada al pa, hi vàrem trobar aquest llibre: El Dictionnaire Universel du Pain.

    Una gran sorpresa per nosaltres, trobar-nos amb la instantània de l'avi a la porta del forn, que ja havia sortit a d'altres llibres, però mai en cap cas a la portada.

     


  • Reconeixements:

    • Març 2002

      Josep Rabassa Moré - Mestre Artesà Alimentari.

    • Octubre 2003

      Premi Establiment Centenari - Generalitat de Catalunya.

    • Octubre 2005

      Motiu 150 Aniversari - Cambra de Comerç de Barcelona.

    • Octubre 2010

      Joan Rabassa Tubau - Mestre Artesà Alimentari.